提到三頓半,我們就會想到它旗下的酒水系列——一頓半/小黃瓶,它的一系列產(chǎn)品,分別是三頓半的常規(guī)款、小黃瓶、小黃瓶裝;而小黃瓶則是屬于它家族中的一個全新品類——小黃瓶中單瓶容量為5 ml的調(diào)味可樂(以橙汁為主);而小黃瓶則屬于小黃瓶中的調(diào)味泡騰液(以柑橘、橙汁為主)。如果你說小黃瓶是三頓半家族中新晉產(chǎn)品的話,那么三頓半也算是其中新晉成員了。自成立以來,三頓半便憑借著“讓健康和美味在三頓半”的品牌定位,迅速發(fā)展壯大,在產(chǎn)品上與三頓半一直以來堅持不加香精、不加色素的綠色健康理念,給廣大消費者提供了一種獨特的健康生活方式。
一、產(chǎn)品定位清晰
其實在2018年之前,三頓半產(chǎn)品的定位是比較單一的,比如常規(guī)款。而自2018年,三頓半便開始推出小黃瓶——這一產(chǎn)品也成為了三頓半產(chǎn)品線上的重要產(chǎn)品。這款產(chǎn)品的主要受眾為年輕消費群體;并且在定價上也比較低,每杯單價為2.9元左右;這款產(chǎn)品所涵蓋的場景也比較廣泛:辦公室聚餐、朋友小聚、下午茶……
二、品牌形象塑造
品牌形象是品牌在消費者心中的定位和形象,一個好的品牌形象能夠給消費者帶來安全感,也能在消費者心中留下好的印象。根據(jù)品牌定位與形象,品牌將在品牌形象設(shè)計上加大投入。將“健康”和“美味”作為品牌理念,通過“綠色生活”讓消費者對三頓半有一個全新的認識;通過代言人與廣告語相結(jié)合的方式進行品牌形象塑造;并以此為契機,打造個性化的產(chǎn)品包裝與形象,為消費者帶來更加豐富多樣、與眾不同的消費體驗。
三、產(chǎn)品生產(chǎn)標準化
三頓半的產(chǎn)品標準一直是行業(yè)內(nèi)的標桿性標準。三頓半采用了符合國家標準的食品原料生產(chǎn)標準,并從原料到生產(chǎn)過程等各個環(huán)節(jié)對生產(chǎn)標準進行了嚴格的把控。三頓半從原材料——鮮果切割處理——預(yù)處理+保鮮包裝箱——罐裝+冷鏈式殺菌——預(yù)處理+殺菌后冷鏈式貯藏。同時三頓半對鮮果進行分級加工;對每一種鮮果進行三段式分級加工;每包產(chǎn)品全程溫度為0-5度;嚴格按照食品生產(chǎn)標準進行生產(chǎn)加工,不加香精、色素、防腐劑、工業(yè)色素等非食品添加劑。并采用自動化生產(chǎn)出高品質(zhì)食品;嚴格按照食品標準嚴格把關(guān)每一道工序以及各個環(huán)節(jié)生產(chǎn)過程中所使用的物理、化學(xué)和生物措施對食物進行合理的分類加工。
四、品類品牌化
從三頓半開始,消費者的購買行為,就已經(jīng)開始進行品牌化了。為什么三頓半能夠取得如此巨大的成功,首先得益于三頓半自成立以來就秉承著“讓健康和美味在三頓半”的品牌定位,從最初的果飲,到如今的果汁飲料以及水果茶等新品類相繼推出后,其在消費需求上就進行了升級。近年來,三頓半的發(fā)展也一直處于一個高速發(fā)展的狀態(tài),不僅是由于新產(chǎn)品不斷推出,還得益于其品牌理念的持續(xù)輸出。就拿三頓半的果飲系列來說,他們將產(chǎn)品從單一的果汁類飲料延伸到了水果茶、果汁酒等多品類并舉的食品飲料以及飲品等產(chǎn)品領(lǐng)域。除了果汁飲料之外,在果茶和果酒領(lǐng)域也取得了不錯的成績。三頓半與果茶/果酒相關(guān)行業(yè)已覆蓋到茶飲領(lǐng)域的近30個品牌和產(chǎn)品,并于2019年年底成功進入電商平臺;而果茶/果酒行業(yè)的龍頭品牌百雀羚便已經(jīng)在今年完成了近50億元的銷售額,可見果茶和果酒在品牌打造和銷售渠道拓展上的潛力之大。
五、渠道整合能力
渠道整合能力是企業(yè)獲取消費者需求最有效的方式。三頓半的渠道整合能力也是十分優(yōu)秀的,在產(chǎn)品布局上,不斷創(chuàng)新,形成了自己的營銷模式;而在渠道上,整合線下,布局線上。目前,除在線上與部分酒企合作外,已經(jīng)與京東、天貓等電商平臺達成合作,實現(xiàn)了線上銷售和線下服務(wù)相結(jié)合;與線下超市、大型商超合作以及與知名電商合作等線上銷售和線下服務(wù)相結(jié)合;同時還與知名餐廳達成合作。此外,還與一些連鎖超市合作,與國內(nèi)大型連鎖超市達成合作的項目等均為渠道整合能力強的公司。因此,三頓半的銷售渠道十分廣泛可覆蓋到各個城市。
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