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新的烘焙品牌如何建設(shè)才可以快速破局？

新烘焙品牌要快速破局，可從以下幾方面著手。


定位上，瞄準(zhǔn)細(xì)分賽道，像 KUMO KUMO 聚焦芝士蛋糕，加深消費者認(rèn)知，還能讓利提升性價比與銷量。產(chǎn)品需創(chuàng)新，當(dāng)下消費者追求健康、多元體驗，推出低糖低脂、具五感體驗（如視覺上的漸變色蛋糕、嗅覺上的香氛蛋糕等）的產(chǎn)品，易吸引目光。


營銷不可少，利用私域深耕，搭建同城短視頻矩陣，分享烘焙知識、發(fā)起合拍挑戰(zhàn)；構(gòu)建私域會員體系，分層運營并推出情感定價儲值卡。


同時，跨界聯(lián)名制造話題，如與熱門 IP 合作推盲盒蛋糕。店鋪選址可在商場店基礎(chǔ)上，增加社區(qū)店，拓寬客源。供應(yīng)鏈也要革新，采用 “中央工廠 + 衛(wèi)星廚房” 柔性模式，縮短交付周期，運用數(shù)據(jù)反哺研發(fā)。如此多管齊下，新烘焙品牌有望快速在市場中嶄露頭角。


烘焙VI設(shè)計公司觀點之新的烘焙品牌如何建設(shè)才可以快速破局？

優(yōu)勢設(shè)計，更好生意

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